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女子一日三餐吃外卖 化验抽出"牛奶血"
2018-01-24 16:51   华商网 审核人:

澳门银河备用网站 www.charesume.com 水煮鱼、麻辣烫……过去的一年,27岁的浙江省温州市永嘉县女子小萍(化名)一日三餐吃的都是这些外卖。上周,她因腹痛难忍住进了医院,抽出的血浆竟然变成了奶白色,像牛奶一样。医生说,那是因为小萍的血里都是油。幸运的是,经过两次血浆置换,目前小萍已脱离生命危险。

点了一年外卖 她最爱水煮鱼和麻辣烫

去年年初开始,小萍在永嘉一家公司做文员。由于单位没食堂,父母也住得远,小萍一日三餐都是叫外卖解决,水煮鱼、麻辣烫、动物内脏等是她最喜欢的食物,水果蔬菜却很少吃。由于做的是文员工作,小萍经常一坐就是一整天,下班了也喜欢坐在电脑前,基本就是一名不运动的宅女。

上周三中午,吃完外卖和一瓶冰镇饮料后,小萍右上腹开始剧烈疼痛,并出现了恶心呕吐现象。以为是普通肠胃炎,小萍并没在意,但两天过去了,肚子越来越痛,还出现了呼吸困难的症状。

在当地医院,医生给小萍做了个腹部CT,怀疑她可能是得了急性胰腺炎,让她赶紧转院。小萍到温州某医院时,除了腹部疼痛、呼吸费力外,血压达到160毫米汞柱。

置换出的血浆竟是奶白色 像冻住的猪油一般  

在医院,护士给小萍抽了5毫升左右的血准备化验。但是拿着那一小管血,护士惊讶地发现,血液上方竟然浮着一层白花花的油脂,像冻住的猪油一般。“可能是高脂血症引起的急性胰腺炎。”该医院ICU主治医师林莉说,如果不马上治疗,一旦转为重症胰腺炎,死亡率会加大。 当晚,2000毫升的血浆被送到ICU。对高脂血症引起的急性胰腺炎的治疗,最有效的办法就是将患者血液里的油脂给置换出来。正常的血浆颜色为淡黄色透明,但从小萍体内置换出来的2000毫升血浆却是奶白色。“这样的血在体内,怎么会不把血管给堵住?”医生说。 一次血浆置换,相当于把小萍体内的血换了一半。但第二天,小萍血液的一项指标还是让医生再次吃惊:她的甘油三酯值达540mg/dl,这个数值是正常标准的十几倍。当晚,医生再次给小萍做了血浆置换。经两次血浆置换,小萍病情趋于稳定,昨天转到消化内科病房。

高脂高糖食物吃多了血管容易被堵塞  

为什么小萍的血里会有那么多油?林莉称,这跟她平时爱吃油腻饮食、不爱运动等生活习惯有关。水煮鱼、麻辣烫都是一些高油高盐的食物,而动物内脏也是甘油三酯的主要来源。加上小萍平时久坐不爱运动,代谢就会变慢,油脂、糖分等分解不了就会囤积在脂肪组织和血液里,引起高脂血症。 一般的高脂血症不会马上引起身体不适,最多只是会让人感觉疲累等亚健康状态。但长期处于高脂血症,则会对血管产生很不利的影响,比如血管失去弹性、油脂附着在血管壁上,造成动脉硬化、血管堵塞,并引起心脑血管疾病,如冠心病、脑梗塞等。“这都是代谢紊乱引起的。”林莉说,胰腺这个器官上有很丰富的血管,但血管被油脂堵住后,血流没了,就会引起胰腺水肿,本应排到十二指肠中、用于消化食物的胰液就会回流、消化自己,从而引起胰腺炎。 据《温州都市报》

>>名词解释

什么是“牛奶血”?

“牛奶血”学名“乳糜血”,或称为“脂血”。人们吃的脂肪经过在小肠消化、吸收后,变成细小的乳糜微粒进入血液,乳糜微粒多到一定程度时,血清就由清澈透明的淡黄色液体变成乳白色的黏稠液体,这时,医学上就叫它乳糜血。 当血中甘油三脂(TG)大于400mg/dl时,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)会受“白油”干扰;当血中甘油三脂(TG)大于1000mg/dl时,生化、免疫项目(除血糖外)都会受“白油”干扰;但素食一周后,有很多人再次抽血检查的各项化验指标都有所改善。 其中的甘油三脂(TG)与饮食有密切关系,所以被称做可变脂;而总胆固醇(TC)是固定脂,它与饮食无密切关系。因此,假如甘油三脂(TG)单项高,最好的办法之一就是控制饮食,即多吃五谷杂粮,少吃含糖食品(糖果糕点、水果罐头、含糖饮料);多吃不饱和脂肪酸含量高的鱼(三文鱼、鳗鱼、白鲳鱼),少吃饱和脂肪酸含量高的食物(香肠、腊肠、腊肉、肥肉、凤爪);不宜饮酒,因酒精代谢所产生的热量,若无法消耗将变成甘油三脂(TG)。 尤其值得注意的是,高脂血症(即血中胆固醇或三酸甘油脂过高)是引起心脏血管疾病(心肌梗塞、心脏冠状动脉疾病或高血压症)的重要原因之一。早期可能会出现头晕、腿抽筋、视线模糊、耳鸣等症状。乳糜血患者大多喜欢吃油腻的东西和喝甜甜的饮料,而且极少进食蔬果,不爱运动。

>>医生提醒清淡饮食

适度运动  

近日,中国烹饪协会发布了《2017年度美食消费报告》,其中提到,80后和90后越来越喜欢吃蛋糕甜品。医院ICU主治医师林莉说,蛋糕、饼干、奶茶、咖啡等都属于高糖高能量的食物,含有大量黄油和糖,长期吃容易让血管堆积油水。 林莉提醒,平时应该注意清淡饮食,少吃高油高糖的食物,如水煮鱼、麻辣烫、动物内脏、红肉、奶油和高糖的奶茶、蛋糕、饼干等。应该多吃新鲜蔬菜、水果,注意适度运动,忌酗酒,定期体检,保持健康生活方式很重要。

(责任编辑:籍俊霞)

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